La Gourmandise est-elle vraiment un péché capital ?

Conférence-débat animée par Florent Quellier, professeur à l’université d’Angers.

Titulaire de la chaire CNRS histoire de l’alimentation des mondes modernes de 2010 à 2015 et membre du conseil scientifique de l’Institut Européen de l’Alimentation (IEHCA). Il a notamment publié Gourmandise aux éditions Armand Colin, Festin, ripailles et bonnes chère au Grand Siècle (2015) et a dirigé une vaste Histoire de l’alimentation de la préhistoire à nos jours, lauréate du prix Anthony Rowley – Histoire et gastronomie 2021.

En avant-programme du 28ème Festival Chrétien du Cinéma sur le thème : A table, qui aura lieu du 23 janvier au 1er février 2026 à Montpellier, Prades le lez et Béziers.

Mercredi 14 janvier à 18h. Salle Sainte-Bernadette (au-dessus de l’église).
Tram 5, Saint-Éloi-Dr Pezet. Entrée et participation libres.